Учим названия компонентов действий:

ЧИСЛА ПРИ СЛОЖЕНИИ

Когда стоит знак +, то мы числа складываем, СЛАГАЕМ. Поэтому числа при сложении называются:

ЧИСЛА ПРИ ВЫЧИТАНИИ

 Когда стоит знак "МИНУС", то первое число УМЕНЬШАЕТСЯ. Поэтому оно называется УМЕНЬШАЕМОЕ.

Из него мы число ВЫЧИТАЕМ, вот второе число и называется ВЫЧИТАЕМОЕ.